“放着我先烧水，你去弄笋。”

他把坛子放在门口，回火塘前烧火时还顺手给云知秋带了张小板凳。

毛竹笋不大，剥掉皮笋肉黄白嫩生生的。

可别看着像汁水丰富，脆甜的样子。实际苦涩难忍，需要焯水后再漂，换数十次水才能入口。

笋子不洗，直接整根入坛。

这是云知秋借用做酸浆菜的法子，多余的小油菜白菜洗干净入坛，冲入开水后放置两天就能吃。

锅里水开，用葫芦瓢舀进坛子中。

笋会漂浮，再捡来一块鹅卵石洗干净压在上面，确保全部笋子都浸入水中。

早春天气凉，笋坛被放在火塘边。

第三天开始，一股说不上是酸香还是酸臭的味道隐约飘出。

揭开一看，里面的水清亮不像是坏了的样子，云知秋又盖回盖子。

谢家分家的时候没有给他们俩分地，也不好天天问人家要菜吃，两人在房屋周围开垦荒地种些菜。

“哎呦我的老天爷~”

一声惊呼，然后就是愉快的笑声。

来人是村口王家的女主人毛婶子，就是云知秋她井边送礼的那黑脸汉子的妻子。