王秀英坐在客厅窗户口的位置，面前摆着两个大箩筐，一个里面堆着还没糊的硬纸壳和浆糊盆，另一个里已经摞起了一些糊好的、方方正正的纸盒。

她低着头，手指麻利地刷浆糊、折纸、粘合，动作熟练。她身上那件常穿的灰布罩衫袖口沾了点浆糊，也顾不得擦。

听见脚步声，王秀英头也没抬，只说了句：“回来啦？缸里还有点玉米面，罐子里有腌的芥菜疙瘩，橱柜底下可能还有俩鸡蛋。你去把晚饭做了吧，我这手里活儿停不下。”

语气平常，吩咐得理所当然。她现在没工资了，全靠糊这些纸盒按件计点微薄的收入，自然抓紧每分每秒。

沈晚“嗯”了一声，没多话。把挎包放回小屋，换了件更旧、不怕油烟的罩衫，就去了公共厨房。

其实原身也做过饭，不过次数不多，叶霞是从小基本没做过饭。她觉得王秀英有点矛盾，她虽然说不上多喜欢原身，但是她不像其他的父母，家里的家务让孩子来做，却都是自己做。要说喜欢呢，又可以狠心的牺牲她。她不是很懂，她没爱过人。

他们家住的这筒子楼，一层七八户人家，厨房是公用的，长长一条走廊，两边砌着一溜儿泥灶台，每个灶台眼上坐着一口锅，烟熏火燎的，墙皮早就黑了。

这时候正是做晚饭的点儿，厨房里热闹得很，剁菜声、炒菜声、大人吆喝孩子声、邻居间借根葱还瓣蒜的说话声，混着各种饭菜味儿和煤烟味，充满了嘈杂的烟火气。

沈晚家分到的灶台在靠里的位置。她先看了看家里的存货：小半盆黄澄澄的玉米面，一小罐黑乎乎的荤油（猪油），几个干瘪的土豆，一把有点蔫了的青菜，一小坛子腌得齁咸的芥菜疙瘩，还有王秀英说的，橱柜角落小瓦罐里果然躺着两个宝贵的鸡蛋。

材料寒酸，但沈晚心里有数。她上辈子六岁起就开始做饭了，到后面出来打工在外面租房子大部分时间都是自己做饭，她没什么爱好就爱研究些美食的做法，对付这些简单东西，自有办法。

她舀出玉米面，加了点盐，用温水慢慢搅和，和成不软不硬的面团，盖上湿布醒着。

然后开始处理菜：土豆削皮，切成细细的丝，泡在清水里去掉些淀粉；青菜洗净，也切成段；芥菜疙瘩捞出来一个，切成极细的末，用水稍微抓洗一下去掉些咸味。

接着，她点燃了灶膛里的煤块。等锅烧热的工夫，她把醒好的玉米面团揪成一个个小剂子，在手里灵巧地一转，拍成巴掌大小的薄饼。

锅热了，她用筷子抹了一丁点宝贵的荤油，在锅底蹭了一圈。油化开，冒出淡淡的烟，她快速将玉米饼一个个贴到锅边，稍稍按扁。刺啦一声，香气就冒出来了。贴着锅的那一面慢慢煎出金黄的嘎渣。"